Biriba

Biriba

Ingredientes:

 *  1 a 2 latas de leite condensado
 *1  coco ralado sem casca
 * 4 ou 5 claras em  neve
 * 1 colher de manteiga
 *1 colher de baunilha

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve depois mistura bem o leite condensado, o coco ralado,  a manteiga e bate. Quando botar para assar não se esquecer de botar o papelzinho de forminha, coloque porções de massa em forminhas de empada em feita com passas no meio.
 Leve ao forno quente ate dourarem mais ou menos 30 minutos.
desenforme e sirva!

Rendimento: 20 porções
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