Bolo Gelado de Sanduíche

 Bolo Gelado de Sanduíche
 
Ingredientes:

  * 2 cenouras cruas raladas
  * 1/2 vidro de salsa capriccio rosé
  *2 batatas cozidos em água e sal e passadas pelo espremedor
   *1/2 vidro de salsa azeitonas pretas
  *1 pão de forma
  *4 colheres (sopa) de conhaque
   *1 vidro de salsa atum
   * rodelas de pimenta verde e vermelha para decorar
   *2 pacotes de batatas frita

Modo de preparo:

1. Misture bem a cenoura com a salsa rosé e reserve.
2. Misture as batatas com a salsa azeitonas pretas e reserve.
3. Numa travessa, coloque 4 fatias de pão de forma, de comprido.
 4. Umedeça com conhaque e espalhe a cenoura reservada.
5. Coloque outra camada de pão, umedeça com conhaque e espalhe a batata reservada.
6. Repita a camada de pão, espalhando metade da salsa atum.
7. Coloque outra camada de pão, cubra com papel alumínio e leve para gelar.
8. Na hora de servir, decore com o restante da salsa capríccio, as rodelas de pimentão e ladeie com batatas fritas, sirva gelado.
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