Salada de Agrião

    Salada de Agrião

Ingredientes:

* 2 maços de agrião
* 3 ovos cozidos duros, picados
* 2 cebolas roxas cortadas em anéis finos
* 6 colheres (sopa) de azeite
* 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
* sal e pimenta a gosto

 Modo de preparo:

Lave bem as folhas do agrião e escorra. Arrume-as no prato que vai servir. Sal pique os ovos picada os por cima. Depois, disponha os anéis de cebola por toda à salada. Num vidro com tampa. Coloque ao azeite. O vinagre, o sal e a pimenta. Agite bem e distribua sobre a salada
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