*250g de carne (músculo, acém, etc.) picada
*1 cebola pequena picada
*2 tomates médios picados
*4 folhas de couve picadas
*1 xícara (chá) de feijão cozido
*3 colheres (sopa) de amido de milho maisena
*sal e salsa picadinha a gosto
Modo de preparo
Leve ao fogo a carne, a cebola, o tomate e a couve com 1 ½ litro
de água e cozinhe por 30 minutos. Bata no liquidificador com o feijão e volte á
panela. Acrescente o amido de milho MAISENA, dissolvido em ½ xícara (chá) de água,
mexendo ate engrossar. Tempere com sal. Polvilhe com a salsa. Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
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