Canjica com Chocolate com Leite Condensado

Canjica com Chocolate com Leite Condensado

Ingredientes:

  *500 g de canjica (milho branco)
 *1 litro de água
 *300 ml de leite
  *1/2 xícara (chá) de açúcar
  *1 lata de leite condensado
  *1 vidro de leite de coco
  *300 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

1- Deixe a canjica de molho em água por 20 minutos. Escorra.
2- Em uma panela depressão, ponha a canjica e a água e cozinhe até ficar macia.
3- Acrescente o leite, o açúcar, o leite condensado e o leite de coco e cozinhe até o líquido engrossar. Sirva em cumbucas individuais com o chocolate picado.

Dica:
O chocolate deve ser salpicado na canjica quente somente na hora de servir.

Rendimento: 8 porções
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