Torta de Aveia e Iogurte

  Torta de Aveia e Iogurte

Ingredientes:

*1 xícara de aveia em flocos finas crua
*1/3 xícara de nozes ou castanhas picadas
*1/3 xícara de açúcar mascavo
*4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
*½ colher (chá) de canela em pó

Recheio:
*4 e ½ colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
*½  xícara de água
*3 xícaras de iogurte de pêssego
*3 colheres (sopa) de mel
*1 lata de creme de leite ou 1 ½ xícara de creme de leite fresco batido
*1 lata de pêssego para decorar em cima
Modo de Preparo:
Massa:
Misture muito bem todos os ingredientes. Aperte no fundo e nos lados de uma forma retrataria  ligeiramente untada com óleo de 22cm de diâmetro. Asse em forno moderada pré – aquecido (180°) por uns 10 minutos ou até que doure. Deixe esfriar.

Recheio:
Amoleça a gelatina na água. Leve ao fogo lento para dissolver, mexendo sempre. Misture o iogurte e o mel. Acrescente a gelatina dissolvida aos poucos, misturando bem. Leve á geladeira por 15 minutos até que engrosse ligeiramente. Junte o creme de leite. Leve á geladeira por mais 45 minutos ou coloque sobre uma bacia com gelo, mexendo de vez em quando até que engrosse um pouco. Encha a massa pré – assada com a mistura e leve á geladeira, até que fique firme. Enfeite com pêssego de desejar.

Rendimento:  6 porções
ღღ
 .¸/\ღღ/\¸
(=~_~=)
.*•.¸.¸.•*
.ღ/✿\ღ.•*¨) ¸.•*¨)
.(“)—(“) (*.•* (¸.•*¨*•►► ॐReceitღs de Donღ Dinhღ  ॐ
ઇઉ ¸.•*´¨`*•.¸ ♥✿♥ ¸.•*´¨`*•.¸ ઇઉ ¸.•*´¨`*•.¸   ♥ ¸.•*´¨`*•.¸ ઇઉ