Cappelletti ao Cogumelo

  Cappelletti ao Cogumelo
 Ingredientes:

* 3 colheres (sopa) de manteiga
* 1 vidro de cogumelo cortado em lâminas, ou 100g de cogumelos frescos, em lâmina
* 2 latas de molho ao sugo cantina
*1 pacote de cappelletti piatto
*2 xícaras (chá) de queijo prato em cubinhos
* ½ xícara (chá) de queijo parmesão  ralado grosso

Modo de preparo:

1. Aqueça a manteiga e frite os cogumelos, junte o molho cantina e espere ferver.
2. Cozinhe o Cappelletti de acordo com as instruções. 
3 Misture o molho preparado e o queijo prato.
4. Coloque numa baixela. Cubra com o parmesão e sirva.

 Rendimento: 5 porções

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