Macarrão com galinha

Macarrão com galinha

 Ingredientes:

*1 pacote de 500g de macarrão

* 1 cebola grande, em rodelas

*1 dente de alho, picadinho 

* 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo

* 4 a 5 tomates , sem peles e sem sementes, picados

* sal a gosto

*pimenta- do - reino á gosto

*1 xícara de palmito, picado

* queijo ralado

  

Modo de preparo: 

 1- Cozinhe o macarrão em um caldeirão com bastante água e uma colher (sopa) de sal. Escorra.

2- Enquanto o macarrão está cozinhado, refogue a cebola e o alho na manteiga ou no óleo bem quente. Quando douram, junte os tomates, refogue os e cozinhe até que fiquei desmanchando.

3- acrescente a galinha e os tomates, misture tudo bem. Prove e se precisa reforce o tempero com sal e pimenta –do - reino. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

4- Misture o maçarão com o refogado de galinha. Ponha numa forma untada. Por cima espalhe queijo ralado e leve ao forno até que o queijo comece a derreter e a dourar. Sirva bem quente

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