Manjar de Coco

Manjar de Coco

 
 

 Ingredientes:¨¨

 1 litro de leite

1 vidro pequeno de leite de coco

100 g coco ralado seco sem açúcar

6 colheres (sopa) amido de milho

8 colheres (sopa) açúcar

Modo de preparo:¨

 Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite

    Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje

    em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada

    Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas

    Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos

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