Panquecas Americanas

  Panquecas Americanas 

 

Ingredientes:¨¨
Massa:

    Farinha de trigo, 1 ¼ xícaras
    Açúcar, 2 colheres (sopa)
    Fermento em pó, 3 colheres (chá)
    Ovos, 2 unidades
    Leite, 1 xícara
    Manteiga derretida, 2 colheres (sopa)
    Sal, a gosto
    Óleo para untar

Cobertura:

    Maple Syrup ou Mel, a gosto
    Morango, a gosto
    Mirtilo, a gosto
    Manteiga com sal

  Modo de preparo:¨

1-Misture todos ingredientes secos da massa e reserve. 
2-A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.
3-Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.   
¨4-Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e
deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado.
 5-Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência.  

 Rendimento:8 porções

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