Omelete de Forno

Omelete de Forno 

Ingredientes:

5 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1 lata de ervilhas

100g de mozarela ralada

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de cheiro verde

1 colher (café) de orégano

1 colher (sopa) café de sal

Margarina para untar a forma

Modo de Preparo:

  Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo até a textura de omelete. Dissolva a farinha no leite e junte aos ovos. Mexa bem.

Acrescente o queijo, as ervilhas, o sal, o cheiro verde e misture. Em seguida acrescente o fermento em pó.

Despeje essa mistura em uma travessa refratária untada com a margarina. Leve ao forno médio pré aquecido e deixe assar por, aproximadamente, 20 minutos.
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