Docinho de abacaxi e coco

Docinho de abacaxi e coco
 
Ingredientes:
*1 abacaxi
*1 coco
*5 ovos
*1/2 kg de açúcar
 
Modo de preparo:
Misture o coco ralado e o abacaxi moído, os ovos, junte o açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
Quando enxergar o fundo e as laterais da panela, retire o doce do fogo.
Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas com essa massa.
Passe por açúcar cristal e arrume em forminhas de papel.
É um doce que rende muito, além disso, é delicioso.
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