Lasanha de Frango com Molho Branco

Lasanha de Frango com Molho Branco

Ingredientes:

  
* 1 peito de frango

* 4 tomates picados (sem pele e sem semente)

* 1 cebola picada

 * 2 colheres de óleo

*  1 lata de molho de tomate

* 2 xícaras de água

*folhas de louro

*sal e pimenta a gosto

*cheiro-verde a gosto

Molho:

* 1 colher de manteiga

* 4 xícaras de leite

* 1 cebola ralada

 * 2 colheres de amido de milho

* 1 lata de creme de leite

* sal a gosto

Montagem:

* 300g de mussarela

* 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

Modo de preparo:

 Cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes. Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.

Molho:

 Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra.
Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não em bolar.
Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem:

Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, até que acabem todos os ingredientes, deixando o molho branco para última camada. Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.

 Rendimento: 10 porções

    Tempo de Preparo: 1 hora

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