Torta de maçã

 Torta de maçã  

Ingredientes:

2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo

1 colher de (chá) de fermento em pó

1 colher de (sopa) de adoçante dietético em pó para forno e fogão

150  Gr de margarina light

1 ovo

Recheio

½ xícara de (chá) de adoçante dietético em pó para forno e fogão

6 maçãs sem cascas em fatias

2 colheres de (sopa) de suco de limão

1 colher de (sopa) rasa de amido de milho,

1 colher de café de canela em pó

Modo de Preparo:

Bata o ovo com um garfo, misture-o com a margarina e o adoçante. Adicione a farinha de trigo misturada com o fermento em pó aos poucos, até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar por 20 minutos.

Para o recheio, misture os ingredientes . Divida a massa em duas partes, abra cada uma delas em superfície polvilhada com farinha de trigo em espessura fina.

Forre com uma das partes da massa, o fundo e os lados de uma forma de abrir, média, de 24 cm de diâmetro.

Coloque o recheio de maçãs e cubra com a outra parte da massa. Dica: pincele com uma gema e faça furos com um garfo, para que o excesso de vapor do recheio não levante a tampa. Leve ao forno médio 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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