Batatinhas coloridas

  Batatinhas coloridas

Ingredientes:

    *2 colher (sopa) de manteiga

    *1 cebola picada

    *1 pimentão vermelho grande, picado

    *1 pimentão verde grande, picado

    *50 g de uvas passas brancas sem sementes

    *2 colher (sopa) de salsinha picada

    *500 g de batata palha pronta

 Modo de preparo:

    Escolha uma tigela de vidro grande e coloque a manteiga, a cebola e leve às microondas por três minutos na potência alta.

    Adicione os pimentões, as uvas passas, a salsinha e deixe mais três minutos.

    Quando for servir, misture com a batata palha.
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