Bolo verde

 Bolo verde

 

Ingredientes:

 100g de agrião
1 iogurte natural
5 ovos
300 g açúcar
150 g farinha
1 colher sobr. fermento

 Sugestão:  Usar a farinha integral e o açúcar tal qual

Modo de Preparo:

 Ligar o forno a 180ªC.
Bater o iogurte com os agriões no liquidificador.
Bater as gemas com o açúcar.
Bater as claras em castelo.
Juntar o liquido verde às gemas batidas com o açúcar. Juntar a farinha com o fermento. Envolver com as claras em castelo.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada de farinha cerca de 1 hora.
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