Bom Bocado de Coco

Bom Bocado de Coco

 
 

Ingredientes

*½ quilo de açúcar
*1 xícara de água
*6 ovos
*½ coco ralado
*100 gr. de farinha de trigo
*1 colher de manteiga ou margarina sem sal

Modo de preparo:

1. Com o açúcar e a água faça uma calda em ponto de fio
2. Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos levemente batidos pouco a pouco, misturando bem.
3. Acrescente o coco ralado e por último a farinha de trigo peneirada.
4. Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar
5. Espere esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel
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