Brigadeiro Branco

Brigadeiro Branco

Ingredientes:

*1 lata de leite condensado
*1/2 lata de creme de leite
*3 colheres de sopa de leite em pó
*50 g de chocolate branco
*1 colher de chá de manteiga
*1/2 pote de iogurte natural
*300 g de chocolate branco para banhar
*1 colher de sopa rasa de farinha de trigo

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco, para banhar, em banho-maria.
Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a manteiga, o chocolate branco e o iogurte natural misturado com a farinha de trigo. Leve ao fogo até desgrudar da panela.
Coloque em um refratário untado com manteiga e leve à geladeira até esfriar. Modele os brigadeiros e banhe em chocolate branco derretido.
Acomode-os sobre uma forma forrada com papel alumínio até secar a cobertura.
Caso não queira banhar em chocolate branco pode-se substituir por granulado branco, ou açúcar refinado.
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