Filé de Frango Empanado
Ingredientes:
*10 filés de frango(cerca de 900 g);
*Sal e pimenta do reino a gosto;
*2 dentes de alho picadinhos.
Ingredientes da Massa para Empanar:
*1/2 xícara de maisena;
*1 xícara de farinha de trigo;
*1 colher (chá) de fermento em pó;
*1 colher (chá) de sal;
*1 ovo;
*1/4 xícara de óleo;
*1 xícara de leite.
Preparo:
Temperar os filés de frango com o sal e o alho. Reservar.
Preparo da Massa para Empanar:
Misturar a maisena com a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Adicionar o ovo, o óleo e o leite.
Misturar até ficar bem homogênea.
Passar os filés de frango reservados nessa massa cobrindo bem.
Fritar em bastante óleo, não muito quente.
Mantenha o fogo baixo e deixar até dourar bem os dois lados.
Escorrer sobre papel absorvente e servir quente.
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(=~_~=)
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.(“)—(“) (*.•* (¸.•*¨*•►► ॐReceitღs de Donღ Dinhღ ॐ
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*10 filés de frango(cerca de 900 g);
*Sal e pimenta do reino a gosto;
*2 dentes de alho picadinhos.
Ingredientes da Massa para Empanar:
*1/2 xícara de maisena;
*1 xícara de farinha de trigo;
*1 colher (chá) de fermento em pó;
*1 colher (chá) de sal;
*1 ovo;
*1/4 xícara de óleo;
*1 xícara de leite.
Preparo:
Temperar os filés de frango com o sal e o alho. Reservar.
Preparo da Massa para Empanar:
Misturar a maisena com a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Adicionar o ovo, o óleo e o leite.
Misturar até ficar bem homogênea.
Passar os filés de frango reservados nessa massa cobrindo bem.
Fritar em bastante óleo, não muito quente.
Mantenha o fogo baixo e deixar até dourar bem os dois lados.
Escorrer sobre papel absorvente e servir quente.
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