Maminha na Cerveja Preta
Ingredientes:
*1 peça de maminha de aproximadamente 900g
*1 cebola grande picada
*1 colher (sopa) óleo
*4 dentes de alho amassados
*1 lata de caracu + 2 x a mesma medida de água
*1 tablete de caldo de carne
*1 colher (chá) sal
Modo de Prepara:
Numa panela de pressão, coloque o óleo e doure a peça da maminha nos dois lados, acrescente a cebola e o alho com o tablete de caldo de carne mexendo até que a cebola esteja macia.
Em seguida adicione a cerveja e a água o sal e leve a pressão.
Depois de 40 minutos na pressão verifique se a carne já está macia, se não, volte a pressão até que esteja no ponto de sua preferência.
Depois corte em fatias grossas, acomode-as em uma travessa funda e coloque por cima o caldo restante na panela.
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.(“)—(“) (*.•* (¸.•*¨*•►► ॐReceitღs de Donღ Dinhღ ॐ
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*1 peça de maminha de aproximadamente 900g
*1 cebola grande picada
*1 colher (sopa) óleo
*4 dentes de alho amassados
*1 lata de caracu + 2 x a mesma medida de água
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Numa panela de pressão, coloque o óleo e doure a peça da maminha nos dois lados, acrescente a cebola e o alho com o tablete de caldo de carne mexendo até que a cebola esteja macia.
Em seguida adicione a cerveja e a água o sal e leve a pressão.
Depois de 40 minutos na pressão verifique se a carne já está macia, se não, volte a pressão até que esteja no ponto de sua preferência.
Depois corte em fatias grossas, acomode-as em uma travessa funda e coloque por cima o caldo restante na panela.
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