Espaguete com Presunto ao Forno

Espaguete com Presunto ao Forno

 Ingredientes:

*1 pacote de 500g de espaguete

*1colher (sopa) rasa de sal

*1 colher (sopa) bem cheia de manteiga 

*200g de presunto picado

*300g de mozarela em fatias

*50g de azeitonas picadas

*1 xícara de leite

*3gemas

*4 colheres (sopa) de queijo ralado

*2 claras batidas em neve

*orégano a gosto 

 Modo de preparo: 

1- Cozinhe o espaguete em um caldeirão com bastante água e com sal. Quando estiver cozido (porém não mole). Escorra.

2-Despeje numa tigela grande, acrescente a manteiga, o presunto picado, metade da mozarela picada e as azeitonas.

3- Numa tigela á parte, misture o leite com as gemas, passe numa peneira ou bata no liquidificador. Adicione o queijo ralado e as claras batidas em neve.

4- Arrume o espaguete numa forma pirex. Espalhe por cima a mistura de leite e ovos. Agite um pouco a forma que penetre bem na massa.

5-cubra com as fatias de mozarela restantes e por cima desta espalhe um pouco de orégano.

6-Leve ao forno quente, cerca de 40minutos ou até que esteja bem firme e gratinado. Sirva bem quente.
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