Bolo de aipim de liquidificador

 Bolo de aipim de liquidificador

Ingredientes:
     
 1 kg. de aipim ralada;
3 xícaras de açúcar;
1 garrafinha de leite de côco;
1 garrafinha de leite de vaca (a mesma do leite de côco);
4 ovos;
2 colher de manteiga;
1 pitada de sal.

 Modo de preparo:

 Bata todos os ingredientes no liquidificador;
* Coloque em forma grande de buraco, untada com manteiga;
* Leve ao forno quente para assar;
* Ao tirar do forno, regue com manteiga e açúcar.
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