Estrogonofe de vegetais

 Estrogonofe de vegetais

Ingredientes:

    *3 cenouras grandes

    *1 vidro pequeno de palmito

    *1 vidro pequeno de cogumelos

    *1 cebola picada

   *1 dente de alho

    *3 tomates

    *1 colher de ketchup

    *1 lata de creme de leite

    *Sal

Modo de preparo:

    Leve as cenouras para cozinhar com o sal

    Quando estiver cozido pique em rodelas grossas

    Refogue o restante dos ingredientes, adicione as cenouras, e deixe no fogo por 5 minutos

    Depois que desligar o fogo, acrescente o ketchup e o creme de leite

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