Pavê de morango com chocolate

 Pavê de morango com chocolate

 
Ingredientes:
 

   1 pacote de bolacha maizena

    1 lata de leite condensado

    1 lata de creme de leite

    1 lata de leite comum

    2 gemas

    1 colher de sopa de farinha de trigo

    2 xícaras de chá de morango

    1 colher de chá de baunilha

    100 g de chocolate meio amargo

    1 xícara de chá de chantilly

    Morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo:

 Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado

    Mexa até engrossar

    Desligue e junte o creme de leite com o soro

    Divida o creme obtido igualmente em dois refratários

 Creme:

    No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente

    Mexa até derreter totalmente

    Acrescente uma xícara de chá de morango picados

    Misture e reserve

  Creme:

    No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados

    Misture e reserve

Montagem:

    Num refratário, coloque na seguinte ordem

    O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme

    Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore

    Espalhe sobre o pavê

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